Как выращивать травы в домашних условиях

Травы в домашних условиях, выращенные в горшках, являются отличным способом всегда иметь под рукой свежую зелень. Особенно, если мы ставим горшки с травами на подоконник на кухне. Затем можно добавить их в блюда и наслаждаться вкусом и ароматом в любое время. Узнайте, как выращивать травы в домашних условиях, когда сеять и сажать травы в горшках. Какие виды трав лучше всего подходят для горшечных культур.

травы в домашних условиях
Травы в домашних условиях — выращивание трав в горшках на подоконнике

Выращивать травы в домашних условиях — преимущества

Выращивание трав в домашних условиях имеет много преимуществ.

  1. Это позволяет нам всегда иметь под рукой свежие витаминные травки.
  2. Дает уверенность в том, что зелень, которую мы едим, выращена без искусственных удобрений или других ненужных добавок.
  3. Многие из них имеют довольно низкие требования к выращиванию. Поэтому являются хорошими растениями для людей, не имеющих опыта в таком деле.

А так хочется получать удовольствие от собственноручного выращивания полезных трав дома.

Какие травы выращивать в домашних условиях

Подавляющее большинство трав можно выращивать в контейнерах и горшках:

  • на солнечном кухонном подоконнике;
  • балконе или террасе;
  • в контейнерах, размещенных на полках у стен.

Выращивание трав на балконе имеет то преимущество, что в зимний период горшочки с нежными травами перемещают в комнату и ухаживают, как и за другими травами дома.

Из однолетних трав я рекомендую: базилик и майоран. Что касается укропа, он может быть капризным в горшках.

Из двухлетних трав петрушка обязательна . Не только легко выращивать, но и часто использовать на кухне. Также стоит обратить внимание на тмин.

Из многолетних трав стоит посадить:

Только не забудьте посадить большие травы, выращенные дома в отдельных горшках, потому что их корни занимают много места.

базилик обыкновенный Базилик обыкновенный – выращивание и применение
Базилик обыкновенный — одна из наиболее часто используемых трав с очень ароматными листьями. Растение довольно легко вырастить. Оно отлично подходит не только для сада, но и для выращивания горшков в квартире. Имея под рукой на кухне базилик, мы будем использовать его как дополнение к блюдам и соусам, салатам, рыбе и мясу, особенно гриль. Вот, как ухаживать за базиликом, чтобы собирать его ароматические листья как можно дольше.Подробнее

Вырастить травы в домашних условиях — престижно

Во всей Европе домохозяки давно высаживают полезную зелень в своих квартирах и домах. Для выращивания трав в домашних условиях выбирайте солнечное место. Желательно подоконник (кроме окна с севера).

Настоящему хозяину:  Обрезка лаванды. Как и когда обрезать лаванду?

Когда и как сеять травы

Большинство трав можно вырастить посевом семян. Идеальный период для посева — конец зимы (начало марта). Тогда день будет достаточно длинным, чтобы у ваших саженцев было достаточно солнечного света. Однако, если хотите свежие запасы трав зимой, посейте семена в июле или августе. Таким образом, вы будете наслаждаться вкусом трав в течение всего года!

Семена травы сначала высевают в небольшие контейнеры (это могут быть горшки, упаковка для йогурта и т.д.) с отверстиями в нижней части. Избыток воды после полива будет стекать через отверстия. Лучше всего использовать специальный грунт для посева семян. Такая почва дезактивируется. Уменьшается риск заболеваний деликатной рассады.

Когда рассада вырастет, пересадите ее в большие горшки. Они уже могут быть заполнены обычной почвой для горшечных растений, смешанной для рыхлости с песком. Более требовательные покупатели могут купить специальную почвенную смесь для овощей и трав.

На дно каждого горшка с травами положите дренажный слой из мелкой гальки или керамзита, тертого на крупной терке пенопласта (предотвращает накопление воды на дне горшка).

Уход за травами в домашних условиях

Полив.

Травам нужно много влаги. Пересушить — не оживут. Поливайте травы дома регулярно, но будьте осторожны, чтобы не перелить их. Для полива можно использовать отстоянную воду из-под крана. Она должна быть комнатной температуры.

Температурный режим.

Травы, выращенные в горшках, лучше всего растут при температуре от 15 до 20°C. Лучше не перегревать их. Держите емкости дальше от сквозняков. Если открываете окно, где выращиваете травы, при проветривании, уберите горшки чуть дальше.

Однолетние травы, растущие в свежей, качественной почве, могут справиться без дополнительного внесения удобрений.

Настоящему хозяину:  Какие овощи сеять и сажать в августе для повторных урожаев

Кормите многолетние травы жидким удобрением каждые 2 недели, особенно поздней весной и летом. Используйте только удобрения на основе натуральных ингредиентов.

Травы из черенков в горшочке

Конечно, покупка семян — не единственный способ начать выращивать травы. Вы также можете купить готовые саженцы в горшках, которые все чаще продаются в магазинах. Выбирайте только здоровые, красивые растения. Наклоните их и посмотрите, нет ли пятен ржавчины или белого налета под листьями. Чтобы черенки выжили, дома пересадите их в большие горшки.

У меня, однако, не самый лучший опыт с такими черенками. Их жизнеспособность сомнительна. Кто знает, в каких условиях их разводили и как их водили? Выращивайте травы самостоятельно из семян. Это даст уверенность в том, что растения, полученные таким способом, вырастут здоровыми. Вот, почему я призываю вас сеять семена.

травы в горшках
Травы в домашних условиях — выращивание трав в горшках

Сбор и хранение трав, выращенных в домашних условиях

Собирая травы для домашнего выращивания, постарайтесь не слишком сильно мешать их естественному росту. Если вы собираете травы, которые образуют корневые комки, такие как петрушка, обрывайте только наружные листья. Благодаря этому, растение стимулируется, выпуская новые побеги из центра комка. Зелень берите прямо перед едой.

Сохранить травы можно двумя способами: высушить или заморозить. Делать это нужно сразу после сбора урожая. Срезанные травы быстро теряют свою ценность.

  1. Сухие травы в домашних условиях хранить в теплом, сухом и хорошо проветриваемом месте. Лучше их подвесить.
  2. Те, кто нетерпелив, могут сушить травы в микроволновке. Такая сушка проводится при минимальной мощности устройства в течение 2–3 минут. Состояние сырья проверяйте каждые 30 секунд (лучше всего сначала провести пробную сушку небольшого количества трав). После сушки раскрошить травы.
  3. Сушеные травы хранятся в керамических контейнерах, защищая их от света и влаги.
  4. Вы также можете заморозить травы в домашних условиях. Благодаря этому, лучше сохраните аромат петрушки или базилика. Для замораживания трав упакуйте растения в полиэтиленовые пакеты (с описанием какая трава внутри!) и уберите в морозильник.
  5. Если травы должны быть заморожены в течение длительного времени, перед замораживанием их стоит пробланшировать. Погрузить сначала в кипящую воду, а затем охладить в ледяной воде. После этой процедуры необходимо высушить их и заморозить.
  6. А если хотите получить что-то необычное, можете заморозить травы в кубиках льда. Это хороший способ хранения цветов бурачника и листьев мяты. В дальнейшем такие кубики используют в качестве декоративной добавки к напитку. Перед использованием поместите кубики льда с замороженными травами на ситечко для слива талой воды. И … приятного аппетита!
Настоящему хозяину:  Лекарственные растения в вашем саду

Теперь вы знаете, как выращивать травы в домашних условиях. Но, это еще не все, о чем мы хотели рассказать. Оставайтесь с Умей Сам.ру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика